Afvallen Het principe van afvallen is heel eenvoudig: in alle voeding zitten calorieën die nodig zijn voor de productie van energie. Als je teveel calorieën binnenkrijgt, zal het lichaam die opslaan als reserve voor momenten dat er meer energie geproduceerd moet worden. Als die momenten niet komen, blijft de reserve dus in je lichaam zitten in de vorm van vet. Ook hier geldt weer het principe van een goed evenwicht, ditmaal tussen eten en bewegen.